Rata
Rātā
Ristorante una stella Michelin nel centro di Queenstown, che reinterpreta i sapori della Nuova Zelanda con prodotti stagionali dell'Isola del Sud.
Si trova al numero 43 di Ballarat Street; il nome Te Nuku deriva da una specie di albero autoctono neozelandese, e l'arredo in legno richiama i paesaggi montani dell'Isola del Sud. Nel 2026 ha ottenuto una stella Michelin, e la guida segnala che usa ingredienti stagionali coltivati o raccolti nel Central Otago. Il menu cambia spesso e i clienti citano soprattutto la spalla d'agnello arrosto lentamente per due persone e il cervo. Una guida recente indica piatti principali di circa 42–48 NZD, e alcune recensioni parlano di un menu degustazione di circa 170 NZD; i prezzi sono quelli stabiliti dal ristorante. Apre solo la sera; è consigliata la prenotazione online o telefonica con anticipo. Si raggiunge a piedi dal centro.
Orari
ogni giorno 17:00–21:00
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