Walisuma
Piccolo ristorante sulla via principale di Putre, con menù giornalieri aymara tradizionali a prezzi economici, tra i più apprezzati del paese.
Walisuma si trova in calle Baquedano, nella via principale di Putre, di fronte al Cali Hostel, e si presenta come ristorante della tradizione indigena a 3.500 metri di altitudine. Ogni giorno servono alcuni menù casalinghi preparati al momento; le zuppe e i dolci sono i più apprezzati. Porzioni abbondanti e prezzi bassi, frequentato anche dalla gente del posto. Il titolare è accogliente e su richiesta può preparare piatti vegetariani. La scelta di piatti è limitata e il servizio è lento, quindi serve pazienza. Mentre molti locali del paese chiudono la domenica pomeriggio, qui si è aperti anche la domenica, dalla colazione fino a sera. Raggiungibile a piedi dal centro, non serve prenotare.
Orari
Ogni giorno circa 8:00–21:00 (alcune piattaforme indicano 6:30–22:00)
Nei dintorni
- Putre
- Terme di Jurasi
- Socoroma
- Las Cuevas Viewpoint
- Parco nazionale Lauca
- Belén
- Parinacota
- Lagune di Cotacotani