La Paloma
Hostal y Restaurante La Paloma
Storica pensione con ristorante a Putre, che serve piatti cileni tradizionali e specialità locali come quinoa e carne di llama; a pranzo è frequentata da residenti e turisti.
La Paloma è una storica pensione con ristorante di Putre, definita dalle recensioni «un classico di Putre». A pranzo spesso è piena di residenti, e molti gruppi di viaggio di ritorno dal lago Chungará pranzano qui. Il menù è basato su piatti cileni sostanziosi, come il lomo a lo pobre (bistecca con patatine fritte, cipolle fritte e uovo al tegamino); ci sono anche carne di llama, piatti di quinoa, pesce fritto e zuppa di pesce. Il menù del giorno, circa 5.000 pesos, comprende zuppa di quinoa e stufato di manzo con contorno: ottimo rapporto qualità-prezzo, mentre ordinare alla carta costa di più e le recensioni sono meno entusiaste. La terrazza offre vista sul vulcano Taapacá. Il servizio ha recensioni nella media, quindi è meglio confermare il prezzo prima di ordinare. Si trova nel centro del paese, raggiungibile a piedi.
Orari
Lunedì–sabato circa 8:00–21:00; domenica chiuso (verificare sul posto)
Nei dintorni
- Putre
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- Socoroma
- Las Cuevas Viewpoint
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- Belén
- Parinacota
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