Los Andes
Los Andes Restaurant
Uno dei ristoranti sudamericani più apprezzati della città, con piatti peruviani e boliviani; ceviche e stinco di maiale arrosto sono molto richiesti.
Situato in Chalkstone Avenue, compare tra i primi di Providence su Yelp e Tripadvisor. Il menu propone piatti peruviani e boliviani: dal lato peruviano il ceviche di pesce servito nel bicchiere da martini, il lomo saltado (manzo saltato con patatine) e la jalea (frittura mista di mare); dal lato boliviano la salteña (empanada ripiena di pollo e patate), lo stinco di maiale arrosto lentamente e lo stufato di arachidi. Il pisco sour è la bevanda simbolo. Il locale è spazioso, adatto alle cene di gruppo; si può prenotare su OpenTable e nel weekend c'è molta gente. I secondi piatti costano circa 25–35 USD; la spesa media è di circa 40–60 USD a persona. Si trova a circa 3 km dal centro: consigliati l'auto o il taxi.
Orari
pranzo e cena (verificare sul sito ufficiale)
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