PRU Restaurant
PRU
Unico ristorante con una stella Michelin a Phuket, con stella verde, menu di stagione con prodotti della propria fattoria e di piccoli produttori thailandesi
Ristorante di alta cucina accanto al Trisara resort, è l'unico una stella della Guida Michelin Phuket 2026, e ha anche la stella verde. PRU significa coltivare, nutrire e comprendere; lo chef Jimmy Ophorst usa i prodotti della propria fattoria PRU Jampa e di piccoli produttori thailandesi per un menu degustazione che cambia con le stagioni. Il punto forte è la cucina a vista e la vista sul mare; una cena dura circa 2,5-3 ore. La prenotazione va fatta in anticipo tramite sito web o email, ed è aperto anche a chi non alloggia nel resort. Menu cena 7500 baht++, pranzo 4000 baht++. Si trova nel nord-ovest dell'isola, raggiungibile in taxi o con auto propria.
Orari
Cena martedì-sabato 18:00-22:30; pranzo venerdì e sabato 12:00-15:00; domenica e lunedì chiuso
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