Go Benz

โกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง

Uno dei chioschi notturni più famosi di Phuket, con congee asciutta e maiale croccante, segnalato come Bib Gourmand, a prezzi molto bassi

All'angolo tra Krabi Road e Phatiphat Road, locale notturno aperto da oltre vent'anni e a lungo segnalato dalla Guida Michelin come Bib Gourmand. Il piatto simbolo è la congee asciutta servita con maiale croccante, frattaglie e aglio fritto, accompagnata da una ciotola di brodo caldo; si citano anche i noodles di riso in brodo al pepe e il maiale croccante glassato con salsa di soia dolce e note di carbone. Molti piatti finiscono presto. Il locale è sempre affollato: la Michelin consiglia di arrivare all'apertura, sedersi appena si libera un posto e aspettare che il personale prenda l'ordine; nei weekend si possono formare lunghe code. Accetta solo contanti, circa 50-90 baht a piatto. Parcheggiare davanti è difficile: conviene lasciare l'auto lungo le strade vicine e proseguire a piedi.

Orari

Dal martedì alla domenica 17:00 - 01:30 del giorno dopo; chiuso il lunedì (possibili chiusure nei festivi buddisti)

Bib Gourmand Michelin · Cibo notturno · Cibo di strada

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