Buccan
būccan
Ristorante dello chef Clay Conley, segnalato dalla Guida Michelin: per più di dieci anni è stato uno dei locali più difficili da prenotare a Palm Beach.
Aperto nel 2010, il ristorante è guidato dallo chef Clay Conley, candidato per sette volte ai James Beard Awards, e figura nella Guida Michelin 2026 per la Florida. Il menù è composto soprattutto da piatti da condividere di cucina internazionale: l'empanada di short rib di manzo con salsa d'aglio al peperoncino giallo e salsa creola, il panino all'hot dog con crauti, formaggio Gruyère e senape, il chip di tonno e la torta al burro alla Banana Foster. Prenotare è molto difficile, quindi è consigliabile riservare in anticipo; accanto al locale c'è una finestra per panini da asporto. Circa 80–150 dollari USA a persona.
Orari
Ogni sera a cena, dalle 17:00 circa; verificare sul sito ufficiale
Nei dintorni
- Worth Avenue
- Spiaggia municipale di Palm Beach
- Society of the Four Arts
- Chiesa di Bethesda-by-the-Sea
- The Breakers
- Museo Flagler
- Lake Trail
- Giardini delle sculture Ann Norton