Orizzonte
オリゾンテ
Popolare ristorante italiano nei pressi del mercato mattutino di Wajima: dopo il terremoto continua a servire pizza cotta nel forno a legna e pasta nel locale provvisorio di fronte alla sede originale.
La sede originale sorgeva vicino al mercato mattutino di Wajima. Dopo il terremoto il locale si è trasferito nel negozio provvisorio sulla strada di fronte, ed è stato uno dei pochi ristoranti della zona rimasti sempre aperti. Su TripAdvisor ha ottime recensioni. Pasta e pizza usano ingredienti di stagione della penisola di Noto: ad esempio la pasta con cavolo cinese e shirako (latte di merluzzo) all'aglio, oppure la pizza teriyaki con crema di formaggio e miso di ciliegia (sakura). I prezzi sono convenienti; il ristorante è aperto a pranzo e a cena, e per la cena bisogna prenotare tramite messaggio privato su Instagram. Si accettano solo contanti e pagamenti con QR code; con il personale ridotto il servizio può essere più lento.
Orari
Pranzo circa 12:00–14:00, cena circa 18:00–21:00 (su prenotazione); chiuso la domenica; orari da verificare su Instagram
Nei dintorni
- Museo Kiriko di Wajima
- Mercato mattutino di Wajima
- Museo d'arte della lacca di Wajima
- Risaie a terrazza di Shiroyone Senmaida
- Villaggi magaki di Ōzawa
- Tempio Sōji-ji Soin
- Costa di Sosogi
- Stazione di Noto-Kashima