Akordu
アコルドゥ
Ristorante creativo con due stelle Michelin consecutive, dove lo chef reinterpreta la storia e il territorio di Nara con tecniche della cucina basca moderna.
Ristorante creativo con due stelle Michelin consecutive dal 2022 al 2026, situato a Mizumon-chō, accanto al Parco di Nara. Lo chef Kawashima Sora ha esperienza di cucina francese e spagnola moderna e usa tecniche basche per raccontare la storia e la cultura di Nara. Il locale propone solo un menu degustazione fisso, con una scheda illustrativa per ogni piatto, e il menu cambia con le stagioni. Secondo i clienti, il menu costa circa 20000 yen. È necessaria la prenotazione anticipata, possibile tramite TableCheck. Chiuso il lunedì. A piedi si raggiunge la zona del Tōdai-ji.
Orari
martedì–domenica 12:00–15:00, 18:00–21:30; chiuso il lunedì
Nei dintorni
- Giardino Yoshiki-en
- Giardino Isui-en
- Museo nazionale di Nara
- Santuario Himuro
- Kōfuku-ji
- Tōdai-ji
- stagno di Sarusawa
- Padiglione Ukimidō