Mustards Grill
Storico locale aperto nel 1983 lungo la Highway 29 a Napa; la costata di maiale alla mongola e i tamales di mais alla crema sono rimasti invariati per decenni.
Lo chef Cindy Pawlcyn lo aprì nel 1983 lungo la Highway 29, a nord di Yountville; è considerato un pioniere che ha fatto di Napa una meta gastronomica e nel 2025 è stato inserito tra i 25 migliori ristoranti della Napa Valley dal San Francisco Chronicle. La cottura alla griglia a legna produce la celebre costata di maiale alla mongola, servita con cavolo agrodolce, purè e senape fatta in casa, il piatto più richiesto. Anche i tamales di mais alla crema, il coniglio di Sonoma e l'hamburger da mezza libbra con carne Niman Ranch sono ordinazioni abituali. Prezzo medio, aperto a pranzo e cena ogni giorno; utile per una pausa tra le cantine, si può prenotare su OpenTable.
Orari
Ogni giorno 11:30–20:00, nel fine settimana forse fino alle 21:00
Nei dintorni
- Yountville
- Cantina Robert Mondavi
- Inglenook
- Stag's Leap Wine Cellars
- V. Sattui Winery
- St. Helena
- Buena Vista Winery
- Beringer Vineyards