La Maison dans le Parc
Ristorante con una stella Michelin in una storica dimora accanto all'Opéra, con cucina francese contemporanea dal tocco giapponese e terrazza affacciata sul parco.
Situato dietro Place Stanislas e a pochi passi dall'Opéra, occupa un'antica dimora storica gestita dallo chef Charles Coulombeau e dalla moglie Roxane. Lo chef ha lavorato presso Les Prés d'Eugénie e Lameloise e ha vissuto in Giappone: nei suoi piatti contemporanei ricorrono agrumi, alghe e sapori asiatici, abbinati a ingredienti di pregio come il salmerino artico dei Vosgi e il pollo di Bresse. Ha riconquistato la stella Michelin nel 2022 e l'ha mantenuta nel 2026. Dispone di una terrazza affacciata sul parco; aperto dal mercoledì al sabato, con prenotazione obbligatoria per telefono o sul sito.
Orari
mercoledì–sabato 12:00–13:00 e 19:30–21:00; domenica–martedì chiuso
Nei dintorni
- Place d'Alliance
- Place Stanislas
- Arco Héré
- Museo di belle arti di Nancy
- Cattedrale di Nancy
- Museo-Acquario di Nancy
- Place de la Carrière
- Parco della Pépinière