Monaco di Baviera

Capitale della Baviera: Oktoberfest, Marienplatz e BMW Museum, porta per Neuschwanstein e le Alpi, una delle città tedesche più amate dai viaggiatori cinesi.

Monaco di Baviera è il capoluogo della Baviera, con circa 1,5 milioni di abitanti; sorge sulle rive dell'Isar, ai piedi settentrionali delle Alpi, a circa un'ora d'auto dal confine austriaco. Per oltre settecento anni la città fu governata dalla dinastia dei Wittelsbach, che ha lasciato la Residenza, il castello di Nymphenburg e grandi collezioni d'arte; oggi è anche sede di BMW, Siemens e Allianz, e tradizione e modernità convivono. Le zone da visitare sono: il centro storico (Marienplatz, Frauenkirche, Viktualienmarkt, la birreria reale Hofbräuhaus e la Residenza, collegati a piedi); a nord, il quartiere di Schwabing e il Giardino inglese; il quartiere dei musei (Alte Pinakothek, Neue Pinakothek, Pinakothek der Moderne); a nord-ovest il castello di Nymphenburg, l'Olympiapark e il BMW Welt; alla periferia settentrionale lo stadio Allianz Arena. Il clima è continentale, con estati calde e inverni freddi e nevosi; da maggio a settembre è il periodo migliore, con le birrerie all'aperto completamente aperte. L'Oktoberfest si apre in genere alla fine di settembre e si chiude la prima domenica di ottobre, dura 16–18 giorni, e in quei giorni i prezzi degli alberghi salgono alle stelle: vanno prenotati con sei mesi di anticipo. A dicembre il mercatino di Natale di Marienplatz crea un'atmosfera magica. Trasporti: l'aeroporto di Monaco dista circa 40 km dal centro; con la S-Bahn S1 o S8 ci vogliono circa 40 minuti. In città U-Bahn, S-Bahn, tram e autobus usano lo stesso biglietto: si possono acquistare il biglietto giornaliero o la CityTourCard. Monaco è anche la porta per il castello di Neuschwanstein (circa 2 ore), per il Königssee, Salisburgo e la Zugspitze. Soggiorno consigliato di 3–4 giorni: 1 giorno per il centro storico, 1 per musei e Giardino inglese, 1 per Nymphenburg e BMW, più un giorno per l'escursione a Neuschwanstein. Attenzione: la domenica tutti i negozi sono chiusi, la maggior parte dei musei chiude il lunedì e molte birrerie storiche accettano solo contanti.

Luoghi da vedere

• Marienplatz – Il cuore di Monaco: la piazza su cui il Nuovo Municipio neogotico, con la sua torre dell'orologio, offre ogni giorno il celebre spettacolo…
• Hofbräuhaus – Birreria di corte bavarese fondata nel 1589, famosa per le grandi maß da un litro e la banda di ottoni: simbolo della cultura birraria di M…
• Residenza di Monaco di Baviera – Il palazzo in cui per oltre quattrocento anni vissero i sovrani di Baviera: 130 sale e il Tesoro di corte mostrano il lusso della dinastia…
• Englischer Garten – Parco urbano più grande di Central Park: surf sul canale Eisbach, birreria ai piedi della Torre cinese e tempietto greco sono il passatempo…
• castello di Nymphenburg – Residenza barocca di campagna della casa reale bavarese, dove nacque Ludovico II; il canale del parco è spesso popolato da cigni.
• BMW – Centro di esperienza del marchio accanto alla sede BMW e museo della storia dell'auto di oltre un secolo: una tappa obbligata per gli appas…
• Frauenkirche – Duomo di Monaco con le due torri in mattoni rossi coronate da cupole a «cipolla»: il profilo più riconoscibile della città.
• Viktualienmarkt – Mercato alimentare all'aperto nel cuore della città vecchia, attivo da due secoli, con bancarelle di salsicce, formaggi e frutta e un giard…
• Deutsches Museum – Uno dei più grandi musei di scienza e tecnica al mondo, su un'isola del fiume Isar: dalle miniere ai veicoli spaziali, tutto è esposto qui.
• Allianz Arena – Stadio casalingo del Bayern Monaco, la cui facciata è composta da 2.874 cuscini gonfiabili luminosi che si colorano di rosso nelle notti di…
• Olympiapark – Ex sede delle Olimpiadi del 1972: lo stadio con il tetto trasparente a tenda, la Torre Olimpica alta 291 m e le colline artificiali compong…
• Alte Pinakothek – Una delle più importanti pinacoteche di pittura classica al mondo, con capolavori di Dürer, Rubens, Leonardo e Raffaello dal XIV al XVIII s…
• Pinakothek der Moderne – Uno dei più grandi musei d'arte contemporanea e di design della Germania, con quattro musei riuniti sotto un'enorme rotonda bianca.
• Königsplatz – «Atene sull'Isar» voluta da Ludovico I: le porte in stile tempio greco e il museo di scultura antica racchiudono una vasta piazza.
• chiesa di San Gaetano – Piazza imponente delimitata dalla chiesa barocca italiana giallo brillante e dalla Feldherrnhalle, collegata ai giardini della Residenza, p…
• chiesa di San Pietro – La chiesa parrocchiale più antica di Monaco; salendo sulla torre alta circa 56 m si ammirano da vicino il Nuovo Municipio e le torri della…
• chiesa di San Giovanni Nepomuceno – Chiesa privata costruita dai fratelli Asam, con uno spazio stretto colmo di decorazioni dorate, affreschi e sculture: capolavoro del tardo…
• Eisbach – Onda stazionaria nel canale urbano del Giardino Inglese, dove per tutto l'anno i surfisti fanno la fila per cavalcarla; guardare dal ponte…
• campo di concentramento di Dachau – Sito del primo campo di concentramento nazista, con baracche, forno crematorio e mostre che raccontano la storia; si trova a circa 20 km da…
• Castello di Schleißheim – Complesso di palazzi barocchi a nord della città: la Nuova Residenza, la Vecchia Residenza e il Lustheim sono collegati da giardini con un…
• lago di Starnberg – Lago vicino a Monaco molto amato dai monacensi, raggiungibile in mezz'ora con la S-Bahn: cittadine sulle rive, battelli e il luogo dove ann…
• Monastero di Andechs – Monastero benedettino sul «monte sacro» in riva al lago Ammer, con chiesa di pellegrinaggio rococò e birra prodotta dai monaci, meta di pel…
• Tegernsee – Lago alpino ai piedi delle Alpi, con monastero e birreria, battelli ed escursioni in montagna: la gita più amata a sud di Monaco.
• Castello di Herrenchiemsee – Palazzo incompiuto che Ludovico II fece costruire sull'isola di Herrenchiemsee imitando Versailles; la Sala degli Specchi è più lunga di qu…
• Hellabrunn Zoo – Zoo «geografico» lungo il fiume Isar, con animali disposti per continenti: il più amato dalle famiglie di Monaco.
• Statua della Bavaria – Sede dell'Oktoberfest: la statua in bronzo della Baviera, alta 18 m, si può salire fino alla testa e ammirare il luogo della festa dagli oc…
• Karlsplatz (Stachus) – Piazza Karlsplatz (Stachus) con la porta Karlstor e la grande fontana; verso est parte la via pedonale commerciale più frequentata di Monac…
• Bavaria Film – Uno dei più grandi studi cinematografici d'Europa: si possono visitare il set del sommergibile di Das Boot, il villaggio di Vicky il vichin…
• Maximilianstraße – Il viale più lussuoso di Monaco, con boutique di alta moda e teatri, termina con il Parlamento bavarese sull'altra sponda dell'Isar.
• Augustiner-Keller – Uno dei giardini della birra più antichi e caratteristici di Monaco, con circa 5.000 posti sotto castagni centenari, dove si beve birra all…

Dove mangiare

• Hofbräuhaus – La birreria più famosa di Monaco: molto frequentata dai turisti ma con buone recensioni, ideale per chi vuole vivere l'…
• Augustiner Stammhaus – Storica birreria Augustiner nel centro pedonale della città vecchia, con la Sala delle conchiglie del 1897; frequentata…
• Weisses Bräuhaus – Noto anche come Schneider Bräuhaus, famoso per la colazione con Weißwurst e la birra di frumento; aperto fino a tarda s…
• Wirtshaus in der Au – Piccola osteria di quartiere oltre l'Isar, nota dal 1901 per le polpette e la birra, con giardino all'ombra dei castagn…
• Caffè Frischhut – Storica bottega di frittelle accanto al Viktualienmarkt, con la specialità della ciambella fritta nello strutto, prepar…
• Gasthaus Waltz – Ristorante Bib Gourmand della Guida Michelin nel quartiere Glockenbach, con cucina alpina moderna e una ricca carta dei…
• Ristorante vegetariano Prinz Myshkin – Storico ristorante vegetariano del centro, aperto nel 1984 in una antica sala di produzione della birreria Hacker, con…
• Tantris – Ristorante francese con due stelle Michelin nel quartiere Schwabing, noto per il filetto di manzo Wellington tagliato a…

Itinerari

• Monaco, Zugspitze e Salisburgo in treno: 7 giorni – Base a Monaco per visitare i castelli in treno, poi in montagna alla Zugspitze e chiusura a Salisburgo.
• Strada Alpina Tedesca da Lindau a Königssee: 9 giorni – Lungo la più antica strada panoramica della Germania, dal lago di Costanza fino a est, verso il lago Königssee.
• Grande anello della Germania meridionale da Francoforte a Monaco, 12 giorni – Un lungo itinerario in auto che collega Heidelberg, la Foresta Nera, il lago di Costanza, Neuschwanstein e lo Zugspitze.
• Grande anello ferroviario della Germania, 14 giorni – Partenza e arrivo a Francoforte, in treno lungo la valle del Reno, Colonia, Amburgo, Berlino, Rothenburg ob der Tauber…