Hofbräuhaus
Hofbräuhaus am Platzl
Birreria di corte bavarese fondata nel 1589, famosa per le grandi maß da un litro e la banda di ottoni: simbolo della cultura birraria di Monaco.
L'Hofbräuhaus nasce come birrificio di corte fondato nel 1589 dal duca di Baviera Guglielmo V; dal 1828 è aperto al pubblico, e l'edificio attuale risale al 1897. Il piano terra è una sala con volta che può ospitare più di mille persone (la Schwemme): ogni giorno una banda di ottoni bavarese suona dal vivo, mentre i camerieri in abiti tradizionali reggono con una sola mano diversi boccali in ceramica da un litro (Maß). Al piano superiore c'è una sala banchetti e sul retro si trova il giardino della birra all'ombra dei castagni. Mozart visse nelle vicinanze, e si dice che vi siano stati anche Lenin e Sissi; nel 1920 il partito nazista tenne un raduno nella sala delle feste al piano superiore, un episodio storico spesso ricordato. Si consiglia di ordinare una Hofbräu da un litro (circa 15-16 euro) con stinco di maiale arrosto, Weißwurst o brezel salato. Molti lunghi tavoli della sala sono riservati agli habitué, indicati dal cartello Stammtisch: chiedere prima di sedersi; i posti sono condivisi. Il negozio di souvenir vende boccali da birra. A piedi dalla Marienplatz ci vogliono circa 5 minuti.
Orari
ogni giorno 09:00–23:30
Nei dintorni
- Residenza di Monaco di Baviera
- chiesa di San Pietro
- Viktualienmarkt
- Marienplatz
- chiesa di San Gaetano
- Frauenkirche
- Maximilianstraße
- Deutsches Museum