Schwartz's
Schwartz's Montreal Hebrew Delicatessen
Deli ebraico aperto nel 1928, il cui panino al manzo affumicato è un simbolo gastronomico di Montréal.
Lo Schwartz's, aperto nel 1928 da immigrati ebrei rumeni sulla rue Saint-Laurent, è uno dei deli più antichi del Canada. La specialità è la «smoked meat» di Montréal: carne speziata lasciata a macerare per circa 10 giorni, poi affumicata e cotta al vapore fino a diventare tenera. Viene servita a fette alte sul pane di segale con senape gialla, a scelta magra, media (la più richiesta) o grassa, accompagnata da cetriolini, patatine fritte e una gassosa alla ciliegia. Il panino costa circa 14 dollari canadesi; il locale è piccolo e spesso c'è coda, e accetta solo alcune carte di credito. Orario indicativo 08:00–00:30 (il venerdì e il sabato fino a più tardi). Fermata Saint-Laurent o Mont-Royal della linea arancione.
Orari
Circa 8:00–0:30 (venerdì e sabato fino all'1:30 o oltre)
Nei dintorni
- Le Plateau-Mont-Royal
- Museo McCord Stewart
- Montréal souterrain
- Mount Royal
- Quartier des Spectacles
- Via Saint Catherine
- Museo delle belle arti di Montréal
- Chinatown di Montréal