Don Juan Coffee Tour
Piccola fattoria a conduzione familiare: una visita guidata di 2 ore, dalla coltivazione del caffè al cioccolato fino alla canna da zucchero, con assaggi lungo il percorso.
La fattoria Don Juan è una delle esperienze «caffè e cacao» più popolari di Monteverde. La visita di circa 2 ore illustra in sequenza la coltivazione del caffè, dalla raccolta all'essiccazione fino alla tostatura, con degustazioni di diversi gradi di tostatura; poi si vede come il cacao diventa cioccolato, si assaggia la polpa del cacao e la cioccolata calda, e infine si pressa la canna da zucchero con torchi di legno tradizionali per ricavarne succo e zucchero di canna. Il costo è di circa USD 40 a persona, con più turni al giorno e trasferimento dagli alberghi del paese incluso. Da novembre a febbraio si può assistere alla raccolta.
Orari
Circa 07:00–18:00, più visite guidate al giorno
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