El Rey del Cabrito
Storica trattoria del centro specializzata nel capretto cotto lentamente sulla brace di legna: un'occasione classica per assaggiare il piatto simbolo di Monterrey.
Situata nel tratto orientale di Avenida Constitución, vicino alla grande piazza Macroplaza, ha un arredo ricco e vistoso, con specchi, lampadari e teste di capra e di toro impagliate. Il piatto simbolo è il capretto cotto lentamente sulla brace di legna secondo una ricetta antica: si ordina intero, con la coscia o con la testa, e viene servito su un letto di cipolla. Si servono anche costine di manzo e bistecche di costata. Nelle ore di punta il servizio rallenta e la carne può risultare più secca, quindi è meglio evitare l'orario di pranzo e cena.
Orari
Ogni giorno circa 11:30-23:00 (nel weekend fino alle 23:50)
Nei dintorni
- Museo d'arte contemporanea di Monterrey
- Cattedrale di Monterrey
- Faro del Commercio
- Museo metropolitano di Monterrey
- Barrio Antiguo
- Macroplaza
- Museo del Nord-Est
- Museo di storia messicana