Sanguich de Miami
Piccolo locale di sandwich cubani nato da un chiosco in container a Little Havana, habitué della Guida Michelin con il riconoscimento Bib Gourmand, celebre per i suoi sandwich con prosciutto e maiale arrosto fatti in casa.
Nato nel 2017 come piccolo chiosco in un container, si è poi trasferito in un locale fisso su Eighth Street (Calle Ocho) a Little Havana; la Guida Michelin 2026 lo segnala ancora come Bib Gourmand. Il sandwich simbolo, il Cubano, è preparato con prosciutto fatto in casa, maiale arrosto al mojo, cetriolini sottaceto, senape e formaggio svizzero su pane cubano, e costa circa 13,5 USD. La Michelin consiglia anche il sandwich di maiale arrosto con maionese all'aglio e coriandolo e le croquetas. Si ordina al banco, non si servono alcolici e nelle ore di punta alcuni clienti hanno segnalato attese di quasi un'ora. Il locale chiude nel tardo pomeriggio, quindi è adatto per il pranzo o il primo pomeriggio.
Orari
Tutti i giorni 10:00–18:00
Nei dintorni
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