Tacacá da Gisela
Chiosco di tacacá di fronte al Teatro Amazonas, tappa classica delle guide per assaggiare una prima zuppa tipica locale.
Chiosco all'aperto aperto nel 2002, all'angolo della Praça São Sebastião, sulla sinistra guardando il Teatro Amazonas. Qui si serve solo tacacá: brodo acidulo di tucupi con jambu, gamberetti secchi e gomma di manioca, servito in una ciotola di zucca (cuia), da consumare seduti sugli sgabelli della piazza o in piedi. Il jambu intorpidisce leggermente la lingua; chi non ama la consistenza gommosa può chiedere di non mettere la gomma di manioca, oppure assaggiare la salsa di peperoncino murupi. Ogni ciotola costa circa 20–30 reais e alcuni trovano il prezzo un po' alto. Nelle ore del tramonto c'è molta gente; non serve prenotare, e arrivare fuori dalle ore di punta fa risparmiare tempo. Dal teatro si arriva a piedi.
Orari
Ogni giorno 16:00–22:00
Nei dintorni
- Teatro Amazonas
- Chiesa di San Sebastiano
- Palazzo di Giustizia di Manaus
- Palacete Provincial
- Cattedrale di Manaus
- Museo della città di Manaus
- Dogana di Manaus
- Palazzo Rio Negro