Idrees Biryani
इदरीस बिरयानी
Piccolo locale aperto nel 1968 nel quartiere Chowk della città vecchia, famoso in tutta Lucknow per il biryani di agnello cotto lentamente sul fuoco di legna.
Fondato nel 1968 da Mohammad Idrees, si trova nel quartiere Chowk della città vecchia, di fronte al posto di polizia di Pata Nala. Il locale è spartano, con pochi posti a sedere, e molti abitanti lo scelgono per l'asporto. La specialità è il biryani di agnello in stile awadhi (pukki), cotto lentamente in grandi pentole sul fuoco di legna, con riso sgranato e spezie delicate. Si serve anche il biryani di pollo. Spesso si esaurisce presto, quindi è consigliabile andare a pranzo di buon mattino. Spesa media 150–300 rupie a persona; le stradine della città vecchia sono strette, meglio arrivare in e-rickshaw.
Orari
circa 12:00–15:00 e 18:00–20:00 (fino a esaurimento)
Nei dintorni
- Tunday Kababi
- Bara Imambara
- Chowk
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- Torre dell'orologio di Husainabad
- Chota Imambara
- Satkhanda
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