Chtite Brigitte

Estaminet La Ch'tite Brigitte

Bistrot di successo aperto nel 2022, con arredi vintage, menu scritto in dialetto del Nord e porzioni abbondanti di cucina casalinga settentrionale.

Aperto nell'agosto 2022 al numero 10 di rue des Bouchers, con circa 40 coperti, cucina a vista, decorato con vecchie pubblicità, foto di famiglia e pentole di rame. Tra i piatti: potjevleesch, stufato di manzo alla birra, waterzoï, welsh, tortino al formaggio Maroilles e salsiccia di Cambrai. Secondo Gault&Millau 2026 vale 11/20: più orientato ai turisti rispetto alle vecchie trattorie, ma molto frequentato; alcuni locali trovano l'arredamento poco autentico. I piatti principali costano circa 18–20 €. Le recensioni consigliano di prenotare in anticipo, anche sul sito ufficiale. A circa dieci minuti a piedi dalla stazione Rihour della metropolitana.

Orari

Martedì–sabato 12:00–14:00 e 19:00–23:30 (Gault&Millau 2026; altre fonti indicano apertura tutti i giorni, verificare sul sito ufficiale)

Piccole osterie · Cucina fiamminga · Molto popolare

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