Le Bistrot d'en Face
Piccolo ristorante nel centro storico, dove la Michelin considera le polpette allo sciroppo tra le migliori della città; in menu anche pasticci tradizionali e anatra confit.
Si trova in Rue de la Goffe 8–10, nel centro storico lungo la Mosa, ed è guidato dallo chef e titolare Thierry Marée. Gault&Millau 2026 gli assegna 13/20; nel 2026 è stato inserito nella Guida Michelin come Bib Gourmand. La cucina è tradizionale della regione: il piatto simbolo sono le polpette alla liegese servite nella pentola nera con salsa di frutta fatta in casa (19,50 € sul sito ufficiale), che la Michelin considera tra le migliori della città. Ci sono anche vol-au-vent al pollo di Bresse e anatra confit. Menu del pranzo Bib Gourmand 38 €; alla carta circa 32–50 €.
Orari
Mer–ven e dom 12:00–13:30 e 19:00–21:30; sab 19:00–21:30; lun e mar chiuso
Nei dintorni
- Piazza del Mercato
- Museo della Vita Vallone
- Montagne de Bueren
- Mercato della Batte
- Palazzo dei Principi-Vescovi
- Collegiata di San Bartolomeo
- Grand Curtius
- Acquario-Museo di Liegi