Namza Restaurant

Namza Dining

Ristorante raffinato ricavato da una casa tradizionale ladakha, con negozio di abbigliamento; specialità il pilaf di Yarkand e i piatti di fattoria di stagione.

Aperto nel 2016 in Zangsti Road, in una casa tradizionale ladakha ristrutturata, espone e vende anche abiti tradizionali ladakhi. Il piatto simbolo è il pilaf di Yarkand, portato dalla Via della Seta, con montone stufato lentamente su riso al ghee; apprezzati anche la salsiccia Gyurma e la trota di fiume fresca. Terrazza tranquilla e piatti curati, con l'idea di portare i prodotti dalla fattoria alla tavola. I prezzi sono superiori a quelli di una trattoria comune: circa 500–1000 rupie a persona, con prenotazione sul sito. Chiuso in bassa stagione, riapre intorno a metà marzo. Vicino al mercato principale, raggiungibile a piedi.

Orari

circa 11:00–22:00 (alta stagione)

Vecchia casa ristrutturata · Sapori della Via della Seta · Stagionale

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