Kai Yang Saeng Thai
ไก่ย่างแสงไทย
Storico pollo arrosto di Korat aperto da oltre cinquant'anni, segnalato dalla Michelin con il Bib Gourmand; si vende solo da asporto.
Nel centro storico di Korat, su Ratchadamnoen Road, non lontano dalla statua di Thao Suranari, il locale è aperto da più di cinquant'anni e si proclama il primo punto di pollo allo spiedo della città. Vende solo pollo arrosto, da allevamento o ruspante, marinato con erbe e pepe segreti e cotto allo spiedo rotante; si accompagna con salsa agrodolce piccante e riso glutinoso. La Michelin lo segnala come Bib Gourmand. Solo asporto: si può prenotare per telefono e ritirare sul posto; si accettano solo contanti. Un pollo intero costa circa 150–200 baht in su.
Orari
Tutti i giorni 8:30–19:00, fino a esaurimento
Nei dintorni
- Wat Phayap
- Monumento a Thao Suranari
- Wat Sala Loi
- Mercato Save One
- Prasat Phanom Wan
- Zoo di Nakhon Ratchasima
- Museo dei fossili di Korat
- Villaggio della ceramica di Dan Kwian