Tangra
ট্যাংরা
Ex zona delle concerie cinesi trasformata in quartiere gastronomico, patria della cucina indo-cinese: pollo al peperoncino, cavolfiore alla manciuriana e chow mein.
Tangra si trova nella zona orientale della città. Nel Novecento i cinesi vi gestivano concerie; molti si sono poi trasferiti altrove, lasciando le vecchie case trasformate in ristoranti familiari, che hanno dato vita alla cucina indo-cinese: pollo al peperoncino, cavolfiore in salsa manciuriana, chow mein in stile sichuanese. Tra i ristoranti più noti ci sono Kim Ling, Big Boss e Beijing; a cena la zona è vivace. Nel quartiere si trovano anche templi cinesi e un singolare «tempio di Kali cinese». Si raggiunge in taxi; per tornare la sera è meglio un servizio di auto con conducente.
Orari
Ristorante circa 12:00–23:00
Nei dintorni
- Science City
- Casa Madre
- College Street
- Cimitero di South Park Street
- Palazzo di Marmo
- New Market
- Tiretta Bazaar
- Moschea Nakhoda