Gamakō-an
がまこう庵
Ristorante di soba fatta a mano con tetto di paglia vicino al santuario di Kirishima: usa grano saraceno di Miyakonojō e acqua di sorgente, e offre due tipi di soba, la nama soba (90% di grano saraceno) e la inaka soba (100%).
Situato sul lato est della Strada Nazionale 223, lungo il santuario di Kirishima, amministrativamente nella città di Miyakonojō (prefettura di Miyazaki), a circa 6 minuti in auto dal santuario, è un noto locale di soba fatta a mano della zona di Kirishima. Utilizza grano saraceno locale di Miyakonojō e acqua di sorgente, e propone due tipi di soba: la nama soba, con il 90% di farina di grano saraceno, e la inaka soba, con il 100%. Il locale coltiva anche alcuni ingredienti. Apre alle 10:00 e chiude quando la soba finisce, di solito verso le 15:00. Non si accettano prenotazioni: ci si siede in ordine di arrivo. Il giorno di chiusura cambia ogni mese, come indicato nel calendario del sito ufficiale e su Instagram, quindi è bene verificarlo prima di partire. Si accettano carte di credito e PayPay. Dalla stazione JR Kirishima-jingū sono circa 10 minuti in taxi.
Orari
Dalle 10:00, chiuso al termine della soba (di solito verso le 15:00); giorno di chiusura variabile ogni mese, da verificare nel calendario sul sito ufficiale
Nei dintorni
- Fattoria di Takachiho
- Santuario Kirishima-jingū
- Takachiho-gawara e monte Takachiho
- Parco Kirishima Shinwa-no-Sato
- Kirishima Onsen e cascata di Maruo
- Lago Ōnami
- Monte Karakuni
- Altopiano di Ebino