Campagne
Ristorante francese una stella Michelin dello chef Garrett Byrne, ricavato sotto gli archi di una vecchia ferrovia, con piatti classici francesi a base di ingredienti locali di stagione.
Aperto nel 2008 dallo chef Garrett Byrne, si trova sotto gli archi dell'ex linea ferroviaria in Gashouse Lane. Gli interni sono pieni di quadri luminosi e colorati, e l'atmosfera è rilassata. Con una stella Michelin, è l'unico ristorante stellato del centro di Kilkenny. Propone classici piatti francesi con ingredienti locali di stagione: in autunno e inverno spiccano le carni di selvaggina (cervo, pernice, anatra selvatica), ed è disponibile anche un menu vegetariano. Tra gli antipasti più noti c'è l'eglefino tiepido affumicato con porro, uovo fritto e salsa olandese alla senape; spesso si trova anche l'anatra di Challans. Nel 2025 il menu a tre portate costava circa 85 €, il menu early bird circa 50 €, e il rapporto qualità-prezzo è molto apprezzato. Si consiglia di prenotare in anticipo.
Orari
Orari variabili secondo la stagione: verificare sul sito o per telefono prima della visita; di solito da mercoledì a domenica
Nei dintorni
- Galleria Butler
- Castello di Kilkenny
- Kilkenny Design Centre
- Museo del Miglio Medievale
- Kyteler's Inn
- Miglio medievale
- Smithwick's Experience
- Casa Rothe