Sothy's Pepper Farm
ចំការម្រេចសុធី
Piantagione biologica di pepe a conduzione familiare alle porte di Kep, con visita guidata gratuita sul pepe di Kampot; si possono assaggiare pepe verde, nero, rosso e bianco.
Il pepe di Kampot è una specialità cambogiana tutelata da indicazione geografica, e la provincia di Kep ne fa parte. Sothy's Pepper Farm è gestita da una coppia cambogiano-tedesca e segue una coltivazione biologica. Offre una visita guidata gratuita in inglese: mostra i graticci delle piante di pepe e spiega come si passa dal pepe verde a quello nero, rosso e bianco. Si possono assaggiare i vari tipi di pepe e il tè al pepe; il piccolo ristorante serve semplici piatti con il pepe come ingrediente, e il negozio ha prezzi equi. La fattoria si trova a circa 12 km a nord-est della cittadina di Kep, in campagna: con un tuk-tuk ci vogliono circa 30 minuti, e può essere abbinata alle saline e al Lago Segreto. Di solito è aperta dalle 08:00 alle 17:00; nella stagione delle piogge la strada sterrata è fangosa.
Orari
circa 8:00–17:00
Nei dintorni
- parco nazionale di Kep
- Wat Samathi
- Fattoria delle farfalle di Kep
- Kep Villa Ruins
- Kep Sailing Club
- Mercato dei granchi di Kep
- Spiaggia di Kep
- Sela Cham P'dey Statue