Xinglongju
興隆居
Storica bottega di colazione di Kaohsiung, fondata nel 1954, aperta all'alba, famosa per i grandi baozi con brodo e le focaccine appena sfornate.
Xinglongju è stato fondato nel 1954 e oggi è gestito dalla terza generazione. È una tradizionale bottega di colazione cinese molto conosciuta dagli abitanti di Kaohsiung. Le specialità sono i grandi baozi con brodo e le focaccine shaobing, ma si trovano anche youtiao, frittate di uova, torte di rapa, ripiene di riso, guotie, baozi fritti e latte di soia. Davanti al locale si forma spesso una lunga fila, divisa tra chi compra solo i baozi e chi compra shaobing e baozi insieme; per evitare attese conviene arrivare presto. La spesa è contenuta: nel 2024 i baozi costavano circa NT$25 l'uno. Il locale si trova all'incrocio tra Liuhe 2nd Road e Ziqiang 1st Road, raggiungibile a piedi dalla stazione della metropolitana Qianjin. Su Fuxing Road c'è un altro locale, Yuanxingju: non confonderli.
Orari
04:30–11:30; chiuso il lunedì e il martedì (alcune fonti indicano solo il lunedì; si consiglia di telefonare al 07-261-6787 prima di partire)
Nei dintorni
- Fiume dell'Amore
- Via centrale Sanfong
- Museo di storia di Kaohsiung
- Cupola di Luce della stazione Formosa Boulevard
- Mercato notturno di Liuhe
- Quartiere commerciale Shinkuchan
- Centro musicale di Kaohsiung
- Centro d'arte Pier-2