Zhaoming Haichan Jiating Liaoli
昭明海產家庭料理
Ristorante di frutti di mare inserito nella guida Michelin Bib Gourmand, gestito dalla seconda generazione, noto per le costine di maiale con aglio saltate e i piatti casalinghi di pesce fresco del giorno.
Zhaoming Haichan Jiating Liaoli è gestito dalla seconda generazione ed è stato inserito nella guida Michelin Bib Gourmand dal 2023, riconferma fino al 2026. Propone piatti casalinghi saltati e pesce fresco del giorno. Il piatto simbolo sono le costine di maiale con aglio saltate in salsa densa e fiammeggiate, seguite da germogli di soia con vongole e pesce cotto in padella o brasato. Molti piatti sono disponibili in tre porzioni (piccola, media e grande), quindi è adatto a gruppi che vogliono condividere. Il locale si sviluppa su due piani con tavoli rotondi, ma i posti sono pochi e i clienti abituali sono numerosi, quindi è consigliabile prenotare telefonicamente. La spesa è di circa 650-750 yuan a persona per un pasto condiviso. Accetta solo contanti e si trova vicino alla stazione della metropolitana Qianjin.
Orari
11:00–13:30, 17:00–21:00; chiuso il giovedì
Nei dintorni
- Fiume dell'Amore
- Via centrale Sanfong
- Museo di storia di Kaohsiung
- Cupola di Luce della stazione Formosa Boulevard
- Mercato notturno di Liuhe
- Quartiere commerciale Shinkuchan
- Centro musicale di Kaohsiung
- Centro d'arte Pier-2