Côté Est
Ristorante segnalato dalla guida Michelin come Bib Gourmand, che propone cucina locale in una vecchia casa del parroco affacciata sul San Lorenzo.
Côté Est è gestito da Perle Morency e dallo chef Kim Côté, in una vecchia casa del parroco del villaggio affacciata sul fiume San Lorenzo, con terrazza in estate. Nel 2025 e nel 2026 è stato segnalato dalla guida Michelin come Bib Gourmand, ed è l'unico ristorante Michelin della zona di Kamouraska. Servono brunch, pranzo e cena con menu stagionali a base di ingredienti locali, come faraona, platessa di Gaspé, ostriche William Bay e pita fatta in casa con alghe. Il locale è diviso in due spazi: il più economico Cantina e il più raccolto Buvette, in stile bistrot. Per la cena è consigliata la prenotazione. Si trova al civico 76 di Boulevard Morel, vicino alla panetteria Niemand. La spesa media è di circa 40–70 dollari canadesi a persona.
Orari
Secondo la pagina Michelin: lunedì–mercoledì 10:00–19:00, giovedì–domenica 10:00–22:00; possibili variazioni in bassa stagione
Nei dintorni
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- Kamouraska Village
- Site d'interprétation de l'anguille
- Kamouraska Islands
- Berceau de Kamouraska
- Halte écologique des battures du Kamouraska
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- Île aux Lièvres