Panetteria di Lom
Bakeriet i Lom
Una delle più famose panetterie di campagna della Norvegia: in una casa di legno accanto alla cascata del fiume si servono pane tradizionale, cinnamon roll e piatti semplici.
La Panetteria di Lom è stata fondata da un noto chef e si distingue per il pane di farina macinata a pietra e per le ricette tradizionali; molti norvegesi la considerano una tappa obbligata prima di addentrarsi in montagna in auto. Le specialità sono i cinnamon roll, il pane di segale e vari dolci di montagna, ma si trovano anche zuppe e panini. La casa di legno sorge accanto alla cascata del fiume a Lom, dove dal terrazzo si sente il fragore dell'acqua. In estate a mezzogiorno è affollata, quindi è consigliabile andare in un orario meno frequentato.
Orari
circa 08:00–18:00, orario prolungato in estate
Nei dintorni
- Museo norvegese della montagna
- Stavkirke di Lom
- Glittertind
- Klimapark 2469
- Spiterstulen
- Galdhøpiggen
- Lago Gjende
- Besseggen