Ithaca e Finger Lakes
Cittadina universitaria all'estremità meridionale del Cayuga Lake, nella regione dei Finger Lakes, soprannominata «Ithaca is Gorges». È circondata da cascate, gole e cantine affacciate sul lago.
Ithaca si trova nella parte centrale dello Stato di New York ed è il capoluogo della contea di Tompkins. Sorge all'estremità meridionale del Cayuga Lake, nella regione dei Finger Lakes, a circa 370 km da New York City e 90 km da Syracuse. Questa piccola città di circa 30.000 abitanti ha un'anima universitaria grazie alla Cornell University e all'Ithaca College. Il suo slogan «Ithaca is Gorges», che significa «Ithaca delle gole», ne descrive la caratteristica principale: nella periferia si estendono gole di scisto scavate dai ghiacciai e, entro un raggio di circa 16 km, ci sono oltre 150 cascate.
Le zone da visitare sono tre. La prima è la città e il campus di Cornell, con la torre dell'orologio, l'Arts Quad, le Ithaca Falls, la Cascadilla Gorge e la zona pedonale del centro. La seconda sono i parchi statali periferici: Buttermilk Falls, Treman e Taughannock Falls, ciascuno a 15-20 minuti in auto. La terza sono le gite di un giorno nei Finger Lakes: a circa 40 minuti verso ovest, all'estremità meridionale del Seneca Lake, si trova la gola di Watkins Glen; più a sud-ovest c'è il Corning Museum of Glass; lungo le sponde dei due laghi si snoda la Wine Trail, e all'estremità settentrionale del Cayuga Lake ci sono le Montezuma Wetlands e Seneca Falls.
Il periodo migliore va da giugno a ottobre. In estate le cascate sono piene e si può nuotare nelle pozze; a settembre e ottobre ci sono il foliage e la vendemmia, il momento più bello. L'inverno è freddo e nevoso, e da novembre a maggio gran parte dei sentieri nelle gole è chiusa.
Collegamenti: l'aeroporto Ithaca Tompkins Regional (ITH) è piccolo. La maggior parte dei visitatori arriva da New York City con un autobus di linea (circa 4,5-5 ore) oppure in auto. Le attrazioni sono sparse, quindi è fortemente consigliato noleggiare un'auto. Soggiorno consigliato di 2-3 giorni: uno per il campus e il centro, uno per i parchi con le cascate e uno per Watkins Glen e le cantine. Attenzione: i gradini nelle gole sono scivolosi, quindi servono scarpe antiscivolo; chi degusta il vino non deve guidare.
Luoghi da vedere
- Università Cornell – Prestigiosa università della Ivy League, sulla collina che domina il lago Cayuga. Campanile, cortili artistici e due gole fanno del campus…
- Parco statale Taughannock Falls – La cascata Taughannock, con un salto di circa 66 metri, è più alta delle cascate del Niagara. Si ammira sia dal sentiero pianeggiante nella…
- Parco statale Robert H. Treman – Nella Enfield Glen ci sono 12 cascate. Il Gorge Trail, con gradini scavati nella roccia, passa davanti alla Lucifer Falls, e in estate si p…
- Parco statale Buttermilk Falls – Parco di cascate a sud della città: l'acqua color latte scende a gradini su un pendio roccioso, e il sentiero della gola collega più di die…
- Parco statale Watkins Glen – La gola più famosa dei Finger Lakes: un sentiero di 3 km attraversa 19 cascate, gallerie e ponti di pietra, fino alla Rainbow Falls, dietro…
- Giardini botanici di Cornell – Il giardino botanico e l'arboreto dell'Università Cornell: giardini, uno stagno e una terrazza panoramica sulla collina formano un unico pe…
- Cascate di Ithaca – La grande cascata in città: il Fall Creek precipita di circa 46 metri, con una larghezza di circa 53 metri, e in pochi minuti a piedi si ar…
- Mercato contadino di Ithaca – Mercato coperto in legno alla foce del lago Cayuga, con agricoltori locali, cantine e bancarelle di street food internazionale ogni fine se…
- Ithaca Commons – Il centro pedonale di Ithaca, con librerie indipendenti, ristoranti, caffè e negozi, animato soprattutto la sera e nei fine settimana.
- Sentiero della gola Cascadilla – Sentiero a gradini lungo la gola che collega il centro città al campus di Cornell, con cascate e ponti in pietra per circa 1,2 km: il modo…
- Laboratorio di ornitologia della Cornell – Istituto di riferimento mondiale per l'ornitologia: il centro visitatori permette di osservare gli uccelli attraverso grandi vetrate, e nel…
- Museo d'arte Herbert F. Johnson – Museo d'arte nel campus di Cornell progettato da I. M. Pei, con collezioni particolarmente ricche di arte asiatica; dall'ultimo piano si ve…
- Museo della Terra – Museo di storia naturale gestito dal Paleontological Research Institution, con lo scheletro di mastodonte di Hyde Park e quello di balena f…
- Sciencenter – Museo scientifico interattivo per bambini, con oltre 200 esposizioni pratiche all'interno e all'esterno: un'ottima alternativa per le giorn…
- Parco Stewart – Parco sulla riva meridionale del lago Cayuga, con prati, salici, una giostra d'epoca e una bella vista sul lago per il tramonto.
- Strada del vino del lago Cayuga – Consorzio di cantine lungo le due sponde del lago Cayuga, famoso per i vini bianchi da clima fresco come il riesling, con degustazioni che…
- Lago Seneca e Watkins Glen – Il lago più grande e più profondo dei Finger Lakes; all'estremità meridionale c'è la cittadina di Watkins Glen con il porto turistico, ment…
- Museo del vetro di Corning – Il più grande museo al mondo dedicato al vetro, con collezioni che coprono 3500 anni e dimostrazioni dal vivo di soffiatura, dove è anche p…
- Rifugio nazionale della fauna di Montezuma – Vaste zone umide all'estremità settentrionale del lago Cayuga, dove in primavera e in autunno sostano decine di migliaia di oche delle nevi…
- Parco storico nazionale dei diritti delle donne – Seneca Falls, luogo della prima convenzione americana sui diritti delle donne nel 1848: la Cappella Wesleyan e il centro visitatori raccont…
- Parco statale di Fillmore Glen – Parco-gola meno affollato, con il Gorge Trail che attraversa 8 piccoli ponti e permette di vedere più cascate a gradini; prende il nome dal…
- Ristorante Moosewood – Leggendario ristorante vegetariano aperto nel 1973, la cui omonima raccolta di ricette ha avuto grande successo in tutti gli Stati Uniti; è…
Dove mangiare
- Moosewood Restaurant – Pioniere della cucina vegetariana americana dal 1973, autore di numerosi libri di ricette di successo e vincitore del J…
- Purity Ice Cream – Storica gelateria di Ithaca fondata nel 1936, con oltre trenta gusti. Per tutto il giorno si servono anche colazioni, h…
- Glenwood Pines – Storico locale sulla sponda occidentale del Cayuga Lake, famoso per il Pinesburger servito nella baguette dell'Ithaca B…
- Le Café Cent-Dix – Bistrot francese molto frequentato in centro, con menu essenziale e senza prenotazioni. La zuppa di cipolle e la bistec…
- Viva Taqueria – Taqueria economica attiva dal 1995 vicino al Commons. La margarita è considerata la migliore della città e il menu offr…
Itinerari
- Grande anello degli Stati Uniti orientali e del Canada orientale in 14 giorni – Da New York via Washington e Niagara fino a Toronto, Ottawa e Québec, un lungo itinerario transfrontaliero.
- Da New York a Niagara lungo i Finger Lakes in auto, 8 giorni – Attraversamento a senso unico dello Stato di New York, dalla Baseball Hall of Fame alle gole fino a Niagara e Buffalo.