Hortobágy
La più grande prateria naturale dell'Europa centrale: nel Parco nazionale di Hortobágy, patrimonio mondiale, si possono vedere spettacoli equestri dei pastori, bovini grigi e pecore dalle corna a spirale; in autunno gru grigie in migrazione arrivano a migliaia.
Hortobágy si trova nella grande pianura orientale dell'Ungheria, a circa 35 km a ovest di Debrecen, ed è la più vasta prateria naturale d'Europa centrale (la puszta). Nel 1973 vi è stato istituito il primo parco nazionale ungherese e nel 1999 il «Parco nazionale di Hortobágy – la Puszta» è stato iscritto nel patrimonio mondiale UNESCO. Qui si conservano oltre duemila anni di tradizioni pastorali: nella steppa salina si trovano pozzi a bilanciere (csigakút), capanne dei pastori e vecchie stazioni di posta. Sono allevati il bovino grigio ungherese, il bufalo, la pecora racka dalle corna a spirale e il maiale mangalica dal vello riccio.
Il centro di visita è il villaggio di Hortobágy: il ponte dei nove archi, la grande locanda (csárda), il centro visitatori, il museo dei pastori e l'ospedale per uccelli si trovano tutti a piedi. A nord del villaggio, il maneggio di Mata offre giri in carrozza nella prateria e spettacoli di equitazione dei mandriani; a sud ci sono un parco faunistico e un parco degli animali da fattoria della puszta. A 7 km a ovest, lo stagno di Halastó si può visitare per osservare gli uccelli su un treno a scartamento ridotto; ancora più a ovest, la palude di Egyek è ideale per fotografare gli uccelli in tranquillità.
La stagione migliore va da maggio a settembre, quando sono in funzione gli spettacoli equestri, i giri in carrozza e il treno; intorno al 20 agosto si tiene il mercato del ponte dei nove archi. In ottobre migliaia di gru grigie migrano attraverso la regione, rendendola una meta europea di primo piano per il birdwatching. In inverno la maggior parte delle attività è sospesa.
Trasporti: da Debrecen si prende il treno fino alla stazione di Hortobágy in circa 40 minuti, oppure si guida lungo la strada 33. Le attrazioni sono lontane tra loro, quindi conviene noleggiare un'auto o una bicicletta. Per visitare il paese e fare un giro in carrozza basta una giornata; gli appassionati di birdwatching dovrebbero dormire una notte, nelle fattorie della prateria o nelle locande del villaggio, per vedere il tramonto e il cielo stellato (la zona è anche una riserva di cielo stellato).
Luoghi da vedere
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Dove mangiare
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Itinerari
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- Grande giro dell'Ungheria in auto: 14 giorni – Giro in senso orario del Paese: capitale, regione dei vini orientali, grande pianura, città meridionali e Balaton.