Broyhan-Haus
Broyhan Haus
Una delle case più antiche della città vecchia, vicino alla Marktkirche: sala con rivestimenti in legno e cantina a volta per piatti tradizionali tedeschi con birra locale.
Edificio storico in Krämerstraße, le cui fondamenta risalirebbero, si dice, al XIV secolo, prende il nome dal birraio Cord Broyhan, che nel XVI secolo inventò la birra chiara. Il ristorante ha una sala con rivestimenti in legno e una cantina a volta, e propone piatti tedeschi come rollata di maialino arrosto, involtini di manzo (Rinderroulade), Sauerbraten (manzo marinato e brasato), currywurst e formaggio Harzer, accompagnati da birra locale spillata al momento, tra cui la Broyhan Bock. Per i vegetariani ci sono patate al forno. La guida Falstaff ha assegnato 89 punti. Le recensioni parlano di un'atmosfera ricca di storia, ma il servizio è altalenante. Spesa media circa 20–30 €.
Orari
Ogni giorno circa 11:30/12:00–22:30 e oltre
Nei dintorni
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