Brauhaus Ernst August
Birreria artigianale della città vecchia attiva dal 1986; la specialità è la birra biologica non filtrata Hanöversch, abbinata allo stinco al forno, con musica dal vivo spesso la sera.
Situata in Schmiedestraße, nella città vecchia, produce dal 1986 la birra biologica non filtrata Hanöversch: dalla pilsner dorata alla bock di maggio, dalle birre da festa alle ale chiare luppolate a freddo. Si può ordinare anche il Lüttje Lage, la tipica bevuta di Hannover che abbina la birra a un bicchierino di Korn (acquavite di cereali). Piatti di cucina casalinga tedesca: stinco di maiale al forno da circa 600 grammi con crauti e salsa alla birra scura, rollata di maialino arrosto con polpette di patate, pesce fritto in pastella di birra con patatine e, in inverno, Grünkohl (cavolo riccio). Molte sere ci sono musica dal vivo e iniziative, ed è possibile visitare il birrificio. Spesa media circa 25–35 €; lo stinco costa circa 25 €. La sera e nei fine settimana conviene prenotare.
Orari
Ogni giorno dalle 11:00 fino a tarda notte; nei fine settimana più tardi
Nei dintorni
- Marktkirche e antico municipio
- Nanas sul Leibnizufer
- Museo August Kestner
- Chiesa di Sant'Egidio
- Nuovo municipio di Hannover
- Filo Rosso
- Museo statale della Bassa Sassonia
- Museo Sprengel