Chen Tianji «Shuang Yu Pi» (filiale di Shiwufu Sanxiang)
陈添记·祖传爽鱼皮
Storica bancarella di spuntini di Xiguan nascosta in un vicolo di Baohua Lu; la pelle di pesce croccante, i rotolini di riso al vapore con salsa di soia e il congee alla maniera di Tingzai sono piatti locali molto amati.
Chen Tianji si nasconde nel vicolo Shiwufu Sanxiang di Baohua Lu, nel distretto di Liwan. Il piatto simbolo è la pelle di pesce croccante e senza odore di pesce, da abbinare ai rotolini di riso al vapore con salsa di soia e al congee alla maniera di Tingzai: un pasto tipico di Xiguan. Il locale è semplice e spesso si fa la coda per più di dieci minuti; nello stesso vicolo ci sono altri negozi di pelle di pesce, quindi cercate il civico «2-2». Il costo medio è di circa 26 RMB a persona, ideale durante una passeggiata a Yongqing Fang o a Shangxiajiu. Dalla fermata Changshou Lu della metropolitana, uscita D2, sono circa 330 metri a piedi; in alternativa si può prendere l'autobus fino alla fermata Baohua Lu.
Orari
10:00–22:00
Nei dintorni
- Museo dell'opera cantonese
- Yongqingfang
- Via pedonale Shangxiajiu
- Shamian
- La sala degli antenati di Chen Clan
- cattadrale del sacro cuore di pietra
- Tempio Haichuang
- moschea di Huaisheng