Vivine's Kitchen
Cucina di famiglia sul mare nell'East End, famosa per la coda di bue, l'agnello al curry, la tartaruga stufata e la torta di manioca: un locale rappresentativo della cucina casalinga caymaniana.
Si trova a Gun Bay, su Austin Conolly Drive, nell'East End, vicino al resort per sub Compass Point. È una piccola trattoria ricavata dalla cucina di casa, con posti a sedere proprio sul mare. Piatti simbolo: coda di bue, agnello al curry e tartaruga stufata, oltre a lumache di mare stufate, manzo in stile delle Cayman, snapper e dentice, serviti con platano fritto e riso con fagioli. Dopo il pasto si può ordinare una fetta di torta di manioca o di rum cake. Il menu cambia ogni giorno, si accetta solo contanti e si può portare da bere. Di solito apre da giovedì a domenica, chiude il lunedì–mercoledì e chiude presto la sera. Da George Town si raggiunge in auto in circa 50 minuti; è ideale per il pranzo durante il giro dell'isola lungo il lato est.
Orari
Gio 11:30–20:00; ven–dom 11:00–20:00; lun–mer chiuso (orari variabili, meglio telefonare prima)
Nei dintorni
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- Blow Holes
- Parco botanico Regina Elisabetta II
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- Mastic Trail
- Rum Point
- Starfish Point
- Pedro St. James