Heritage Kitchen
Chiosco di cucina locale delle Cayman in stile casetta di pan di zenzero a West Bay, famoso per il pesce appena fritto, le frittelle di conch e la zuppa di pesce: una delle piccole trattorie locali più consigliate dalle guide.
Si trova a West Bay, su Boggy Sand Road, all'estremità nord di Seven Mile Beach, dietro il centro commerciale Heritage, che si affaccia su un incrocio a quattro vie. È una casetta di legno dai colori vivaci in stile gingerbread, con ordinazione dalla finestra e tavoli da picnic sul muretto del lungomare. Piatti simbolo: snapper al cocco, frittelle di conch piccanti e pesce fritto in stile delle Cayman, serviti con riso, fagioli, cavolo in insalata e Johnny cake (focaccia di mais). La domenica c'è anche il barbecue. È un locale economico con porzioni abbondanti e non serve prenotazione, ma gli orari variano spesso: conviene telefonare prima. Da Seven Mile Beach si raggiunge in auto in circa 10 minuti. Costa circa 12–16 KYD a persona.
Orari
Di solito 12:00–20:00, la domenica fino alle 19:00 circa; le fonti non concordano, meglio telefonare prima
Nei dintorni
- Relitto della USS Kittiwake
- Hell
- Cayman Turtle Centre
- Seven Mile Beach
- Camana Bay
- Galleria nazionale delle Isole Cayman
- George Town
- Museo nazionale delle Isole Cayman