Paper Scissors Rock Brew Co.
Paper Scissors Rock Brew Co
Birrificio indipendente aperto nel 2019 nel centro di Halls Gap, con otto birre stagionali a rotazione, cucina fusion ispirata allo street food e musica dal vivo frequente.
Situato al numero 119 di Grampians Road, nel centro di Halls Gap, è un birrificio indipendente aperto nel 2019: produce otto birre stagionali a rotazione. La RACV ne segnala le birre premiate e la musica dal vivo ricorrente. La cucina propone piatti fusion d'ispirazione street food, come pancetta croccante, calamari al sale e pepe, hamburger al formaggio, bastoncini di halloumi e hamburger di pollo, con opzioni per i bambini. Il tagliere di degustazione offre quattro birre a scelta tra le otto disponibili, circa 20 AUD, ed è possibile acquistare birra da asporto. Nel complesso le recensioni sono buone, anche se qualcuno ritiene il cibo da pub e il servizio non sempre costante.
Orari
Di solito dal pomeriggio alla sera, più lungo nel weekend; consultare il sito ufficiale
Nei dintorni
- Halls Gap
- Sentiero delle Vette dei Grampians
- Picco Chatauqua e Cascate Clematis
- Bagni di Venere
- Centro culturale Brambuk
- Belvedere The Pinnacle
- Belvedere di Boroka
- Lago Bellfield