Flame Brothers Smokehouse

Flame Brothers

Locale di barbecue affumicato in riva allo Stoney Creek, con piatti misti di carne affumicata, hamburger e brunch con brisket.

Situato nel centro di Halls Gap, vicino allo Stoney Creek e al parco nazionale, offre servizio al tavolo per tutto il pasto. Il menu comprende carne affumicata, hamburger e stuzzichini da condividere, e la RACV lo definisce un ottimo smokehouse. Il brisket affumicato, il pulled pork e le salsicce piccanti messicane sono i piatti più citati; a colazione viene consigliato anche il brisket Benedict. Poiché il paese riceve un solo rifornimento di carne a settimana, i tagli più richiesti come il brisket finiscono spesso in anticipo, quindi arrivare tardi può voler dire restare senza; alcune recensioni trovano la carne un po' asciutta. L'atmosfera è rilassata, ideale per una cena di carne dopo un'escursione.

Orari

Di solito dalla colazione alla cena, secondo gli orari pubblicati dal locale

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