Ranjit's Kitchen
Piccola trattoria punjabi vegetariana nella zona sud di Glasgow, dove con un thali si gustano il dal preparato ogni giorno e pane appena fatto.
Situato in Pollokshaws Road, nella zona sud, è completamente vegetariano e attento anche alle esigenze dei clienti vegani. Le ricette derivano da quelle di casa portate dal Punjab da Ranjit negli anni Ottanta. Il thali di punta costa circa 13,95 sterline e comprende dal del giorno (curry di legumi), verdure di stagione, yogurt, insalata, due roti e sottaceti; si possono aggiungere samosa salate e paratha ripiene, e le recensioni lodano in particolare le pakora di verdure fritte. Il locale è piccolo e, secondo Tripadvisor, non accetta prenotazioni, quindi potrebbe essere necessario condividere il tavolo. I curry sono preparati ogni giorno e finiscono rapidamente, quindi conviene arrivare presto. Chi segue una dieta vegana deve chiedere se i piatti del giorno contengono ghee o formaggio.
Orari
Martedì-domenica 12:00-20:30; lunedì chiuso
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