Sawayaka Sumiyaki Restaurant, filiale Gotemba IC
炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店
Catena locale della prefettura di Shizuoka, nota per l'hamburger alla griglia al carbone; la filiale di Gotemba IC è molto popolare e le attese possono durare ore.
È una catena locale che si trova solo nella prefettura di Shizuoka, vicino allo svincolo di Gotemba sull'autostrada Tomei. Il piatto di punta è il «Kobushi Hamburg», un hamburger di manzo al 100% da circa 250 grammi, cotto alla griglia al carbone, portato al tavolo, tagliato a metà e rifinito sulla piastra; si può scegliere la salsa al miele o alla cipolla. Dal ottobre 2026 costa 1680 yen come piatto singolo; la versione più piccola con riso, il Onigiri Hamburg, costa 1520 yen. Non si accettano prenotazioni: il ritiro del numero inizia alle 9:00 e si può fare anche online tramite LINE. Nei giorni feriali l'attesa è di circa 2 ore, nei festivi di 3–4 ore; nei giorni più affollati la raccolta dei numeri può fermarsi poco dopo l'apertura, quindi conviene consultare il sito ufficiale prima di partire. Chiuso il giovedì; aperto nei festivi e nei giorni affollati. Chiuso il 31 dicembre e il 1° gennaio.
Orari
10:30–22:00 (ultimo ordine 21:00); ritiro numeri dalle 9:00; chiuso il giovedì (aperto nei festivi e nei giorni affollati); chiuso il 31 dicembre e il 1° gennaio
Nei dintorni
- Gotemba Premium Outlets
- Prati di susuki di Sengokuhara
- Pola Museum of Art
- Owakudani
- Lago Ashi
- Parco Gōra
- Linea Hakone Tozan
- Hakone Open-Air Museum