Prairie Hotel
Antica locanda del 1876 famosa per il piatto di selvaggina con canguro, emù e cammello: un punto di riferimento per i viaggi su strada nell'entroterra.
Il Prairie Hotel si trova nel minuscolo centro di Parachilna, che conta meno di dieci abitanti. Costruito nel 1876, è famoso per il menu di selvaggina dell'entroterra, con il «Feral Mixed Grill», che include salsicce di cammello, costolette di canguro e polpette di emù. L'albergo offre anche alloggio, e a volte davanti passa un lungo treno merci. Si trova a circa 90 km da Wilpena (passando per Blinman e la gola di Parachilna) oppure a circa 110 km seguendo la strada asfaltata occidentale. Nei weekend festivi e nelle ore di punta del pranzo conviene prenotare.
Orari
circa 07:00–22:00 (orari del ristorante secondo l'hotel)
Nei dintorni
- Gola di Parachilna
- Valle di Aroona
- Blinman
- Gola di Brachina
- Valle di Bunyeroo
- Belvedere Razorback
- St Mary Peak
- Parco nazionale di Nilpena Ediacara