Noto
Locale nella New Town segnalato dalla Michelin, dove lo chef Stuart Ralston prepara piccoli piatti in stile asiatico con ingredienti scozzesi.
Ristorante e bar nella New Town aperto dallo chef Stuart Ralston, intitolato all'amico Bob Noto. Vi si servono piccoli piatti in stile asiatico da condividere, realizzati con prodotti scozzesi; la Michelin ne sottolinea il buon rapporto qualità-prezzo. Il piatto simbolo è il granchio del Mare del Nord con burro tiepido e focaccia (15 sterline); seguono il toast all'aragosta (18 sterline), il pollo Kiev fritto e la tartare di manzo. Il menu di pranzo costa 30 sterline a persona ed è la scelta più conveniente. Aperto ogni giorno; ogni tavolo ha un limite di 2,5 ore. Prenotare è consigliato: in caso di mancata disdetta si addebitano 50 sterline a persona. Il locale si trova tra St Andrew Square e Charlotte Square, a circa 5 minuti a piedi da Princes Street.
Orari
Tutti i giorni 12:00–16:30, poi dalle 17:30; prenotazioni pranzo 12:00–14:30, cena 17:30–21:00
Nei dintorni
- National Gallery of Scotland
- Princes Street Gardens
- castello di Edimburgo
- Monumento a Scott
- Camera Obscura and World of Illusions
- The Scotch Whisky Experience
- Museo degli Scrittori
- Grassmarket