Shay Al Shoomoos
شاي الشموس
Storico locale per la colazione qatariota nel Souq Waqif, gestito da una imprenditrice locale, famoso per il pane sottile rgaag e il balaleet.
Il locale si trova sul lato nord del Souq Waqif, al piano terra dell'Al Bidda Hotel; la fondatrice Shams Al Qassabi è stata la prima donna qatariota ad avere un'attività nel mercato, gestita dal 2001, con il ristorante aperto dal 2014. Il piatto simbolo è il rgaag, pane sottile servito con uova, carne macinata, formaggio e miele, oppure con zucchero allo zafferano; ci sono anche il balaleet, vermicelli dolci con un uovo sopra, e le uova strapazzate con pomodoro. Il locale è piccolo e spesso bisogna attendere; alcune recensioni segnalano un servizio piuttosto lento. I prezzi sono simili a quelli di un bar. Dalla stazione della metropolitana Souq Waqif, sulla linea Oro, si arriva a piedi in pochi minuti. Durante il Ramadan gli orari cambiano, quindi conviene verificare prima di partire.
Orari
ogni giorno 8:00–13:00 e 18:00–23:00 (secondo Time Out; le fonti variano e durante il Ramadan gli orari cambiano)
Nei dintorni
- Souq Waqif
- Doha Corniche
- Msheireb Downtown Doha
- Museo d'arte islamica
- Museo nazionale del Qatar
- Parco Al Bidda
- Vecchio porto di Doha
- Fire Station: Artist in Residence