IDAM by Alain Ducasse
إدام
Ristorante una stella Michelin all'ultimo piano del Museum of Islamic Art, guidato da Alain Ducasse, con vista sulla Corniche e sullo skyline di Doha.
Situato all'ultimo piano del Museum of Islamic Art, è il primo ristorante che Alain Ducasse ha aperto in Medio Oriente, progettato da Philippe Starck. Dalle finestre si vedono la Corniche e lo skyline di Doha; nel 2026 ha ottenuto una stella Michelin. Il menu unisce cucina mediterranea contemporanea a sapori arabi e cambia ogni due o tre mesi circa. Tra i piatti più citati ci sono il cammello con foie gras e la millefoglie di barbabietola. Sia il pranzo sia la cena hanno orari ridotti e il ristorante è chiuso il venerdì e il sabato; è necessario prenotare in anticipo sul sito ufficiale. Il museo si trova sulla Corniche, si consiglia di raggiungerlo in taxi.
Orari
Da domenica a giovedì 12:30–14:00 e 19:00–21:00; venerdì e sabato chiuso
Nei dintorni
- Museo d'arte islamica
- Souq Waqif
- Doha Corniche
- Museo nazionale del Qatar
- Vecchio porto di Doha
- Msheireb Downtown Doha
- Parco Al Bidda
- Fire Station: Artist in Residence