Ngon Vietnamese Kitchen
Locale vietnamita in stile Hanoi su Lower Greenville, premiato con il Bib Gourmand Michelin per due anni consecutivi; consigliati il vermicelli alla griglia e l'insalata di papaya verde.
Aperto nel 2020, il locale è gestito da Carol Nguyen, cresciuta a Hanoi: il menù si basa sullo street food di Hanoi e sulle ricette di famiglia della nonna, con oltre dieci tipi di involtini, riso, vermicelli, curry e pho. I piatti simbolo sono il vermicelli alla griglia alla maniera di Hanoi, l'insalata di papaya verde con manzo essiccato, il bun bò Huế, il panino di baguette e il caffè vietnamita all'uovo. Nel 2024 e nel 2025 ha ricevuto il Bib Gourmand Michelin per due anni di seguito; la guida sottolinea porzioni abbondanti e sapori luminosi e costanti. Si trova nel vivace quartiere di Lower Greenville, con un'atmosfera da piccola trattoria informale. La spesa media è di circa 20–35 dollari USA a persona.
Orari
Pranzo e cena; orari precisi sul sito ufficiale
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