El Fenix Downtown (sede principale)

El Fenix

Il ristorante più antico di Dallas, fondato nel 1918 e autodefinitosi patria del Tex-Mex: le enchilada al formaggio e cipolla con chili con carne sono il piatto più classico.

Fondato dalla famiglia Martinez nel 1918, è considerato il ristorante più antico ancora in attività a Dallas e una delle catene messicane più antiche d'America, anche se in città ne restano pochi. Il locale di McKinney Avenue al numero 1601, trasferito nel 1965 di fronte alla sede originaria, è oggi la sede principale, e l'incrocio è stato rinominato Miguel Martinez Way in memoria del fondatore. Il piatto classico è l'enchilada al formaggio e cipolla con chili con carne, servita con riso spagnolo e purè di fagioli; il mercoledì c'è una cena speciale con enchilada tradizionali. Il piatto El Jefe permette di assaggiare tre tipi di enchilada, tamales di mais e tacos croccanti. I prezzi sono accessibili, con una spesa media di circa 15–25 dollari USA a persona, vicino a Klyde Warren Park e al quartiere dell'arte.

Orari

Ogni giorno a pranzo e a cena (circa 11:00–21:00), da verificare sul sito ufficiale

Marchio storico · Tex-Mex · Locale storico

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