Panetteria Sungsimdang
성심당 본점
Panetteria nata nel 1956 davanti alla stazione di Daejeon: il celebre pane fritto soboro, con la sua crosta croccante, e le torte di frutta si trovano solo a Daejeon, ed è il motivo per cui molti vengono in città apposta.
Sungsimdang nacque nel 1956 come bancarella davanti alla stazione di Daejeon, fondata da una coppia di coniugi. Oggi la sede centrale si trova a Jung-gu, nel quartiere di Eunhaengdong, ed è la panetteria più famosa della Corea del Sud. La catena ha scelto di aprire negozi solo a Daejeon: sede centrale, stazione di Daejeon, centro congressi DCC, grandi magazzini Lotte e altri punti vendita. Le specialità sono il croccante pane fritto soboro (tuigim sobo-ro), il pane ai porri e le grandi torte stagionali alle fragole e al mango «Siru», che si vendono in una pasticceria specializzata nelle vicinanze.
La sede centrale è aperta indicativamente dalle 08:00 alle 22:00. Nei fine settimana la coda può richiedere 30-60 minuti e le torte più richieste finiscono già nel pomeriggio, quindi è consigliabile andare in mattinata nei giorni feriali.
Come arrivare: dalla linea 1 della metropolitana, fermata Jungangno, si cammina per circa 5 minuti; oppure dalla stazione di Daejeon a piedi in circa 15 minuti. Nei dintorni, il vecchio quartiere di Eunhaengdong merita una passeggiata.
Orari
circa 08:00-22:00
Nei dintorni
- Mercato centrale di Daejeon
- Ex sede provinciale di Chungnam
- Villaggio ferroviario di Sojedong
- Parco storico di Uam
- Daejeon O-World
- Museo d'arte di Daejeon e Museo Lee Ungno
- Arboreto di Hanbat
- Belvedere del Sikjangsan