Daejeon
Hub ferroviario e città della scienza nel cuore della Corea del Sud: il pane di Sungsimdang diventato virale sui social, il Parco dell'Expo con la Torre Hanbit, le terme di Yuseong e il sentiero di argilla gialla del monte Gyejeoksan rendono Daejeon una tappa ideale per una sosta.
Daejeon è una metropoli della Corea centrale con circa 1,45 milioni di abitanti, situata a circa 140 km a sud di Seoul, dove si incrociano la linea Gyeongbu e la linea Honam. L'KTX impiega circa 1 ora da Seoul e circa 2 ore da Busan, e la città è il fulcro della rete ferroviaria e autostradale del paese. Daejeon è famosa per l'Expo del 1993 e per il Daedeok Research Park, ed è chiamata «città della scienza»; negli ultimi anni è diventata anche la «città del pane», la meta per cui molti turisti cinesi decidono di andare a Daejeon per Sungsimdang.
Le principali zone da visitare: il centro storico intorno alla stazione di Daejeon e a Eunhaengdong, con la sede principale di Sungsimdang, il Mercato Centrale, il villaggio ferroviario di Sojedong e l'ex sede del governo provinciale del Chungcheong meridionale; il distretto scientifico di Yuseong, con il Parco Scientifico dell'Expo e la Torre Hanbit, il Museo Nazionale della Scienza, il Giardino Botanico Hanbat, il museo d'arte e le terme di Yuseong; e le aree naturali dei dintorni, come il sentiero di argilla gialla di Gyejeoksan, il lago Daecheong, la foresta di cipressi calvi di Jangtaesan e il panorama notturno dal monte Sikjangsan. A nord si può proseguire verso l'Arboreto Nazionale di Sejong e verso Cheongju, con il padiglione Cheongnamdae.
Il periodo migliore va da aprile a maggio e da ottobre a novembre: in primavera fioriscono i ciliegi, in autunno foglie rosse e cipressi calvi. L'estate è afosa e piovosa, ideale per le terme e per i musei scientifici al chiuso; l'inverno è freddo, ma le terme risultano particolarmente piacevoli.
Trasporti: la stazione di Daejeon (centro) e la stazione di Seo-Daejeon servono rispettivamente la linea Gyeongbu e la linea Honam. In città la linea 1 della metropolitana collega la stazione di Daejeon, il Government Complex e le terme di Yuseong. Gli autobus per le località periferiche sono poco frequenti, quindi conviene prendere un taxi o noleggiare un'auto.
Si consiglia un soggiorno di 1-2 giorni, oppure una sosta notturna lungo la tratta Seoul–Busan. Da Daejeon si possono raggiungere in giornata Gongju e Buyeo, con i siti archeologici del regno di Baekje.
Attenzione: nei weekend e nei giorni festivi la fila davanti a Sungsimdang è molto lunga e le torte più richieste spesso finiscono nel pomeriggio. Il sentiero di argilla gialla va percorso a piedi nudi e, dopo la pioggia, può essere scivoloso.
Luoghi da vedere
- Panetteria Sungsimdang – Panetteria nata nel 1956 davanti alla stazione di Daejeon: il celebre pane fritto soboro, con la sua crosta croccante, e le torte di frutta…
- Parco scientifico Expo e Torre Hanbit – Ex sede dell'Expo mondiale di Daejeon del 1993, con la Torre Hanbit alta 93 metri, il Ponte dell'Expo e il panorama notturno del Gapcheon…
- Sentiero di argilla rossa del Gyejoksan – Sentiero di terra rossa lungo circa 14,5 km, da percorrere a piedi nudi tra i boschi del monte Gyejoksan, incluso tra le «100 attrazioni tu…
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Dove mangiare
- Sungsimdang Honten – Panetteria di Daejeon fondata nel 1956 e nota in tutta la Corea: il panino dolce fritto all'ananas e quello con erba ci…
- Ossi Kalguksu Honten – Locale simbolo dei kalguksu a Daejeon: brodo leggero e dolce di vongole del Mare Occidentale e tagliatelle tirate a man…
- Jinrojip – Locale centenario certificato in un vicolo di Daeheung-dong: specialità di Daejeon è il tofu piccante stufato, e a fine…
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